「 飲食 」 一覧

衝撃の寿司をいただいてきました

2016/10/09 | 飲食

衝撃の寿司をいただいてきました。 これまで100円の回転寿司から一人3〜5万円ぐらいの(自分の中では)けっこう良い寿司までいろいろいただいてきましたが。 なかなか予約の取れない隠れた名店

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農家の台所

2009/04/09 | 飲食

高橋がなり氏がプロデュースする野菜中心のレストラン、「農家の台所 恵比寿店」に行ってきました。 今かなり人気なようで、予約を取るのもかなり大変でした。平日の夜や休日はほとんど予約が埋まっている状態で、

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ミシュランガイド東京2009

2008/12/01 | 飲食

ミシュランガイド東京2009が発売されています。昨年に比べ在庫にはかなり余裕があるようで、書店で普通に購入できますね。 「極上野菜」の海老原ファームの野菜を使われている「カンテサンス」は今年も3つ星

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エジプト料理「エル・サラーヤ」

2008/08/31 | 飲食

少し前になりますが、四ツ谷にあるエジプト料理店「エル・サラーヤ」に行ってきました。 日本ではじめてできたエジプト料理店のようで、店員もエジプトの方が多く雰囲気も料理も現地のものに近くて良いです。お決ま

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ホームパーティー@武蔵新城

2007/10/21 | 飲食

友人邸で行われたホームパーティーに行ってきました。 このご夫婦に呼んでいただくのは二度目なのですが、旦那が超料理好きですごい料理が次から次へと飛び出してきます。 前回も20品目以上の料理が並び、中には

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第一回野菜パーティー(VIP)終了

2007/08/11 | 飲食

野菜パーティー、36名(スタッフ・シェフ含め43名)の方にお集まりいただき予想以上の大盛況の中楽しく終えることができました。明け方に撤収が完了し心地良い疲労感です。準備から後片付けまでほぼ24時間、楽

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とうふ屋うかい

2007/06/07 | 飲食

とうふ屋うかいで密談。 東京タワーのほとんど直下という好立地ですが、本当に広い敷地、静かで落ち着いた雰囲気、中はまるで林の中の隠れ家のようです。 約2000坪の敷地に、樹齢100年以上の古木と日本庭園

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LE COURAGE(ル・クラージュ)

2006/12/22 | 飲食

銀座の「LE COURAGE」行ってきました。今回で2回目になります。 あくまでも野菜が主役ということにこだわったフランス料理のお店です。この店の野菜は、仕事の絡みで・・・これ以上は書けません。 最初

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Casita(カシータ)

2006/08/24 | 飲食

リゾートレストラン、Cassita(カシータ)青山店に行ってきました。 一般にはさほど知られていないかもしれませんが、サービス業に関わる人の間ではかなり評判のお店です。伝説のレストランとまで言われてい

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独立道場てっぺん

2006/08/07 | 飲食

渋谷にある、てっぺんという居酒屋に行ってきました。 飲み食いのためというより、店の雰囲気と店員を見にというのが目的。 店に踏み入れた瞬間、店員全員が同時に挨拶してくれるのは気持ちが良いものです。注文を

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SPACE TIME plus

2006/05/09 | 飲食

友人が経営しているお店、葛飾区の金町にあるSPACE TIME plusに行ってきました。 ちょっとしたきっかけで仲良くさせていただき、情報交換などさせていただいている延長で伺ってみたのですが、正直行

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ライフリー

2006/03/06 | 飲食

高田馬場にある自然食レストラン&ショップ、ライフリー行ってきました。今まで店の前の通りはおそらく1000回ぐらい通っているのですが、入るのははじめて。 ご飯は、胚芽米か玄米か選べるので、迷わず玄米を選

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つるとんたん

2006/01/27 | 飲食

六本木、つるとんたん行ってきました。 まず箸・おしぼりと共に出てきたのが食前酒。うどんに食前酒ははじめてです、フルーツ系の味で美味しい。 うどんメインの店なのですが、バリエーションが豊富でどれも美味し

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HAVANA CAFE

2006/01/22 | 飲食

六本木のメキシコ料理、HAVANA CAFE(ハバナカフェ)行ってきました。メキシコ料理はかなり好きなのですが、日本の店は外れが多かったのでしばらく行っておらず、久々だったので期待。 この店はアメリカ

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Del Sole

2006/01/10 | 飲食

六本木バール・デル・ソーレ行ってきました。本格カフェでありながら、その他ランチ・ディナー・パーティーと何でもOKなお店です。 アフォガート(Affogato)を注文。バニラアイスにエスプレッソをかけて

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饂飩くろさわ

2006/01/09 | 飲食

六本木/麻布十番にある饂飩くろさわ行ってきました。 一度雑誌で見かけてから、一回行ってみたいと思っていた店です。 迷うことなく黒豚カレー南蛮を注文。手打ちのうどん、とろけるように柔らかい黒豚角煮もさる

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Coffea Arabica

2005/11/22 | 飲食

赤坂にある隠れ家的コーヒー店Coffea Arabica行ってきました。 メニューも年季が入っていて素敵だったんですが、そこにも載っていない「アラビアンモカ・フレンチ」を注文。1杯2000円也。

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手で食べる本格カレー、カレーリーフ

2005/11/18 | 飲食

本格派南インドカレー店、東中野にあるカレーリーフ行ってきました。 本場の味を知っている日本人店主が若干日本人好みにアレンジしているらしいが、基本的にインドな味と雰囲気。 ディナー限定、要予約の「マドラ

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可呂久

2005/07/25 | 飲食

焼き鳥食べてきました。ここは正直あまり教えたくない、かなりお気に入りの隠れ家的な店です。 可呂久 東京には何故か美味い焼き鳥屋がけっこう多いのですが、普通は味と値段は比例するものです。お金さえ出せば美

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九州じゃんがらラーメン

2005/07/24 | 飲食

九州じゃんがらラーメン食べてきました。 何度目かは忘れましたが、ここは私が今まで食べた中でベスト5に入るラーメンです。 行ったのは原宿1階店ですが、しばらく見ないうちに味の種類が増えていました。ちょっ

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鳥茂

2005/07/13 | 飲食

私がこれまでに食べた焼き鳥で5本の指に入るのが、新宿にある「鳥茂」。創業当時の首相が吉田茂だったことから、「鳥茂」という名前になったらしい。 レバーが絶品。一般のレバーとは全く味も質感も違うのでレバー

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光麺

2005/06/21 | 飲食

光麺 恵比寿店に行ってきました。首都圏を中心にチェーン展開しているラーメン屋です。 熟成光麺は豚骨ベースですが、文字通り熟成しているせいか油っぽさが少なく、コクはあるけどあっさり食せました。量はやや少

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九十九ラーメン

2005/05/06 | 飲食

恵比寿に用事があり、帰りにラーメンが食べたくなったので九十九ラーメンへ。九十九ラーメンといえば名物のチーズラーメン。普段、食に関して優柔不断な私も、この店ではほとんど迷いがありません。ラーメンにチーズ

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年の瀬ですね。 算命学的に自分は天中殺というものらしく、比較的

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