京都と自然食ジェラート

公開日: : 最終更新日:2022/04/21 健康, 旅日記

京都と大阪で1日ずつ滞在して東京へ移動中。
今回も弾丸でしたが、なかなか充実しておりました。
メインは京都拠点で自然食の事業をしているオフィスと新店舗を見学しつつ打ち合わせ。
10年ほど前にご縁いただき学ばせていただいているのですが、今回は自然食のコンセプト突き詰めた上でのジェラート店舗を開店。
砂糖・乳製品をはじめとする動物性食材を使わないばかりか、中には米100%のジェラートまで。
安定剤まで米で作ったとは驚きで、本当に美味かったです。
甘くて冷たいものをいただいているのに、血糖値が上がったり体が冷えたりすることがないのもすごくて、世界中のジェラートを食べ歩いている人にとってもそんな物ははじめてだとか。
通販で軌道に乗っている社長が、いきなり自らジェラートの研究をはじめて、イタリアの学校にまで行って、一体どうしたのかと思っていたのですが、まさかここまでのクオリティとは。
いつも情熱的で、お会いするたびに刺激をいただけるのですが、お話伺っているだけで目頭が熱くなることもしばしば。自分がいかに弱くのんびりしてしまっているかを思い知らされます。
ジェラートは渾身の作品でかなりオススメです。
https://gelato.live/
京都の古民家を改装した情緒たっぷりの宿で泊まりつつ、翌日も打ち合わせなど数件終えた後最後に大阪の親戚のところに寄ったら、たまたま両親と妹が揃っていて、2年ぶりぐらいに家族集合できました。
一応4人家族で僕が中学生のころまでは揃って住んでいたのですが、その後は父の転勤や僕や妹の寮暮らしやらで入れ替わり立ち代わり。僕が高校入った以降は累計でも1〜2年しか揃って住んだことがなく離散している家族です。
仲はよいんですがね。
しかし大阪は会いたい方や行きたいところ多くて毎度時間が足りない・・・。
最近は国内移動ばかりですが、移動回数は相変わらず多いです。
来週は北海道行く予定です。

Sponsored ads

関連記事

no image

花粉症

私としては、花粉の存在すら認識できないのですが、春は花粉症に苦しんでいる人が多いです。電車に乗ると1

記事を読む

シンガポール交流会

シンガポール交流会

シンガポールに着いて友人と再会、3カ所目での居候生活。 昨日はシンガポールと日本の交流会に参加

記事を読む

突然の博多訪問

博多なう。この街は大きすぎず洗練されていてキレイで居心地いいですね。改めて、住みやすそうです。

記事を読む

キャンピングカーの旅から帰宅

キャンピングカーの旅から帰宅。 山梨→長野→群馬(北軽井沢など)→新潟(上越・柏崎・長岡・新

記事を読む

no image

ビタミンの種類

ビタミンは必須栄養素として有名ですが、その種類はちょっとわかりにくいです。 A・B1・B2・ナイアシ

記事を読む

Sponsored ads

新着記事

2019年もありがとうございました

 

2019年。自分にとって、日本の暦でいうところの本厄でした。九星気学風水によると四緑木星の自分は9

記事を読む

山梨・甲府から撤退

 

そろそろ甲府から撤退します。 山梨県・甲府に足を踏み入れてから約4年、住まいを構えてからは3

記事を読む

誕生日と沖縄と

 

少し経ちましたが、先日は誕生日ありがとうございました。お祝いメッセージ、返信が苦手というかため込ん

記事を読む

ペンションの営業開始、八ヶ岳の空気が美味い

 

東京も甲府も灼熱の暑さでしたが、八ヶ岳は涼しくて超快適。今年の5月に購入したペンション。その後旅館

記事を読む

八ヶ岳のペンションを買いました

 

八ヶ岳のペンションを買いました。不動産投資の世界に足を踏み入れて3年、これで4件目の物件です。起業

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

Sponsored ads

2019年もありがとうございました

2019年。自分にとって、日本の暦でいうところの本厄でした。九星気学

山梨・甲府から撤退

そろそろ甲府から撤退します。 山梨県・甲府に足を踏み入れてから

誕生日と沖縄と

少し経ちましたが、先日は誕生日ありがとうございました。お祝いメッセー

ペンションの営業開始、八ヶ岳の空気が美味い

東京も甲府も灼熱の暑さでしたが、八ヶ岳は涼しくて超快適。今年の5月に

八ヶ岳のペンションを買いました

八ヶ岳のペンションを買いました。不動産投資の世界に足を踏み入れて3年

→もっと見る

    • リトアニアヴィリニュス 杉原千畝記念碑 リトアニアヴィリニュス 杉原千畝記念碑 リトアニアヴィリニュス、杉原千畝記念碑なう。 第二次世界大戦中、ナチス・ドイツの迫害で逃れてきたユダヤ人... 0件のコメント
    • 北軽井沢の別荘、旅館業許可がおりました。 去年購入した北軽井沢の別荘、無事に旅館業許可がおりました。 これで正式に旅館業従事者となり、この別荘は自... 0件のコメント
    • 茅の竪穴式住居造り 週末の家造り。富士山の麓、朝霧高原にて鎌を持って茅を刈り。竹を立て掛けて茅を束ねて縄で結んでいき、ちょっとした... 0件のコメント
    • 京都と自然食ジェラート 京都と大阪で1日ずつ滞在して東京へ移動中。今回も弾丸でしたが、なかなか充実しておりました。メインは京都拠点で自... 0件のコメント
    • 京都と飛騨高山とランボルギーニ 昨日まで京都にいました。ちょうど4年前の今日も、京都にいたようですが。イベント仕事をして、友人やスタッフと立て... 0件のコメント
PAGE TOP ↑