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2007年10月23日
松田麻美子講演会
「フィット・フォー・ライフ」の訳者で自著でも数々の健康に関わる本を出している、松田麻美子さんの講演会に行ってきました。日本でも数少ない、身体と食に対する真実を広め続けている方で前々から一度お会いしたいと思っていました。
本人にお会いして、やはり若くてキレイで驚きです。60歳近いはずなのにシミがなくシワもほとんどなく、背筋が伸びている健康体でした。そして毎朝１時間ジョギングして、500回のスクワットをしてから一日がはじまるとか。新谷弘実先生も超キレイな健康体でしたが、松田先生もさすが。
内容は「フィット・フォー・ライフ」や「だれもが100%スリム!常識破りの超健康革命」などの内容を分かりやすくまとめたものが中心。自分にとっては当たり前になってきましたが、初めて知る人にとっては衝撃が多い内容なのではないでしょうか。
・野菜・果物をたくさん食べる（理想は、野菜を900ｇ／日、果物をみかん10個／日ぐらい）
・朝食はフルーツのみ
・果物は空腹時にのみで、食後には食べない
・肉、魚、乳製品はなるべく摂らない
・肉や魚を食べるときは野菜と一緒に（炭水化物とは一緒に食べない）
書籍ではもっと細かくいろいろと書かれていますが、これだけでも多くの人の健康状態に大きな変化が起きるはず。もっと広めていきたいです。
投稿者 koba : 19:11 | コメント (1) | トラックバック
2007年10月21日
ホームパーティー＠武蔵新城
友人邸で行われたホームパーティーに行ってきました。
このご夫婦に呼んでいただくのは二度目なのですが、旦那が超料理好きですごい料理が次から次へと飛び出してきます。
前回も20品目以上の料理が並び、中には目の前で打つ生パスタ、自家製スモークサーモンや、鶏の丸焼きなど一般家庭とは思えない料理が出てきました。
今回は野菜がテーマとのことなので楽しみにしていたら、並ぶ並ぶ・・・料理だけで24品目。どれもが繊細かつ丁寧に手間と心遣いが入った絶品料理でした。どう考えても一般家庭の一人が一日に作る量ではない・・・。
こじんまりとホームパーティーをしている身に、新たな基準を見せつけられます。精進します。
2007年10月17日
思いっきり祝った誕生日サプライズ
友人の誕生日に集団でサプライズしてきました。
準備・構想は約１ヶ月前から。
＜服装＞
全員パーティー用スーツで正装
夜の恵比寿に一風変わったスーツの集団
＜カメラ＞
一眼レフで、カスタマイズでフラッシュが３個も付いている本格派。
夜に恵比寿ガーデンプレイスを歩いているところを、いきなり取り囲みクラッカー攻撃。
ジョエル・ロブションの特注ケーキ（もちろんロウソクつき）とバースデーソングでお祝い。
案内する先にはカクテルグラスが積み重ねてあり、シャンパンタワー。（注ぐのは日本最高級ホテルでサービスをしている人）
ハリー・ウィンストン風？の時計プレゼント。
更には、 コッソリ仕上げてあったビジネスサイトのシステム完成の報告。
さすがに超喜んでいました。喜ばせてもらうのも嬉しいですが、喜ばせる方が楽しいですね。
2007年10月14日
第24回大町アルプスマラソン完走
第24回大町アルプスマラソンに出場しました。
人生２度目のフルマラソンでしたが、ちょっとしたケガをしたこともありかなり練習不足の中挑むことになりました。初マラソンでけっこう厳しい状態だったにも関わらず甘く見ていました、25kmあたりでやはり足が痛くなり、最後の方は足を引きずるように歩いたり走ったりという感じでした。
結果、前回とあまり変わらない5時間44分38秒というタイム。少しは伸びるだろうと思っていたが甘かったようです。また練習続けたいと思います。まずは足が最後までもつかどうかで５時間の壁を越えられるかどうかが決まるはず。
いずれにしても、走っている時間は素晴らしいものでした。ほど良いペースで走るマラソンは、全身の筋力トレーニングであり、健康的な有酸素運動であり、最高の瞑想時間でもあります。自分の身体と対話し、労わり、自分に言い聞かせる言葉を選び、自然の中で呼吸し、関わる人々に感謝しながら気持ち良い時間を過ごすことができました。
一緒に走った仲間、現場で応援してくれた仲間、応援メッセージをくれた仲間、大会の関係者の方々、声援を送ってくれた地元の方々に感謝です。
投稿者 koba : 21:06 | コメント (0) | トラックバック
2007年10月04日
第２回野菜パーティー（2007/10/05）
10月5日に第２回の野菜パーティーを行います。ただいま準備中。
今回はリピーターと口コミだけで35人以上集まってしまいほとんど枠が埋まってきていたので案内は出さない予定でしたが、あと数名だけなら入れそうなのでblogを読んでくださっている方にだけ。
そんなわけで直前の案内になりますが、コンセプトは前回と同様です。濃厚な極上野菜を中心に、ほとんど野菜料理でボリュームも出していきます。もちろん禁煙・ノンアルコールで飲み物は水・ハーブティー・フレッシュジュースです。
共感される方だけどうぞ、先着順です。以下案内文です。
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だんだんと秋の訪れを感じるような気候になってきました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回で２回目の開催となりますが
『健康的な食文化の提案と、上質な時間を仲間と楽しむ場を作りたい』
という強い思いから
極上の野菜を使ったスタイリッシュな野菜パーティを開催します。
その名も【ＶＩＰ】(Vegetable Innovation Party)。
第１回が終わってから
「次回のパーティはいつなの？」
「また行きたいから日程決まったら教えて！」
などなど、ここに書ききれない程たくさんの声を頂きました。
次回を心待ちにされている方がこんなにもいてくれるというのは
ものすごく嬉しかったですし、今回への原動力にもなりました。
本当にありがとうございます。
そんな感謝の意も込めて、前回以上のおもてなしの心で
皆様をお迎えさせて頂きたいと思います。
さてこのパーティですが、なんとノンアルコールです。
普通、パーティにお酒はつきものですが、そんなパーティは他にたくさんあります。
今回、ノンアルコールである理由の一つは、野菜の持つ本来の味を楽しんで欲しいからです。
アルコールが入ると、個人差はありますが、通常に比べどうしても味覚などの感覚が鈍ってしまいます。
味覚が鈍ると、脂っこい料理や味の濃い食べ物は美味しく感じることがありますが
野菜など、繊細な味を表現している料理の風味は損なわれてしまう場合があります。
それを未然に防ぐことで、おいしい料理を真に堪能できるのです。
そして、アルコールの代わりにミネラルウォーターとハーブティー、そしてスペシャルドリンクをご用意致しました。
スペシャルの詳細は後ほど。
このパーティのテーマは「真の健康」であります。
一言で健康と言っても、これはカラダだけの話ではありません。
カラダに良い食事をしながら、上質な空間に身を置き、楽しい時間を過ごすことで
カラダだけでなく、ココロだけでなく、魂から健康になって貰いたいという思いが込められています。
上質な空間には上質なものが集まってきます。
そこでは相乗効果により、より上質なものが生まれ、磨かれていきます。
そしてその現象は人にも当てはまると考えています。
単なる野菜パーティではなく、よりよい生き方の洗練の場としてＶＩＰを利用して頂けたらと思います。
では、今回のパーティの概要ですが
●日時
2007年10月5日(金)
19:00～22:00 (開場18:30～)
●場所
東京都港区麻布十番2-21-6 アクシア麻布 2109号室
(注：愛煙家の方には申し訳ありませんが、禁煙です)
麻布十番駅直結の25階建てタワーマンションのスカイラウンジ。
東京タワーが間近にそびえ、向きを変えればミッドタウンなどそこから見渡す夜景は一見の価値あり。
エレガントで上質な時間を過ごすためにまさにうってつけの空間です。
また、場のコーディネートと司会は、デザイナーを経て独立、高品質のオーダーメイドスーツを事業展開して広める傍らで世界最上級のおもてなしを提供する、ザ・リッツ・カールトン東京でサービスを提供し続ける森谷が行います。
行き方：
東京メトロ南北線もしくは都営地下鉄大江戸線「麻布十番」下車
１番出口（南北線改札のすぐそばです。大江戸線改札からは地下通路を通って徒歩５－６分）
の奥にあるエレベータを使って地上に出たら、そのエレベータのある建物が当該物件です。
http://wellnesssupport.net/party/access.html
●料理
栄養と味にこだわった特別農法で作られた新鮮な野菜を使い、その旨みを生かしたコースメニューをお楽しみ下さい。
シェフは大学を中退してまで飲食の道に進み年内にオーナー兼シェフとして出店を目指す岡芹と青山などの一等地にある一流レストランで現在修行中の佐々木。
この二人の若手シェフが織りなすオリジナルの創作料理を皆様に振る舞います。
おいしい料理でみんなを幸せにしたいという熱き魂のこもった料理を是非ともご堪能下さい。
またスペシャルドリンクとして、搾りたてのフレッシュジュースのドリンクサービスを
1杯500円の特別価格で数量限定・時間限定で行います。
サービス開始直前に搾るので、街で売っているようなものとは鮮度が違います。
もちろんミキサーではなくジューサーを使って搾りますので素材の旨味・甘味を最大限に引き出しつつ
生きた栄養をカラダに届けることができます。
さらっとした喉越しと、カラダに染み渡っていく心地よさを感じて下さい。
●素材
創作料理に使われる素材は、約15年にわたり高級レストランにのみ卸されていた濃厚な味を誇る極上の野菜達です。
この農家さんは一般の流通網には一切卸さないためその野菜を食べるには高級料理店に行くしか方法がありません。
野菜本来が持つ「味」と「栄養」にとことんこだわった野菜で土作りから長い年月と手間をかけ、余計な水分や肥料を極力抑えることによって野菜本来の力を最大限に引き出す農法です。
もちろん化学肥料や農薬はほとんど使いません。
使う必要がある場合には、漢方薬を農作物向けにアレンジしたものを使用しておりこれは自然に戻ると分解され、土に還ることができるという素晴らしい特徴があります。
しかし最大限の努力で極力使わないように努め、多くの作業を手作業で行っています。
こうやって格別のこだわりと愛情を持って育てられてきた素晴らしい野菜達をVIPの趣旨に賛同してくださった農家さんの特別の協力を得て入手致します。
極上野菜： http://www.gokujo-yasai.com/
●参加費
男性：8000円 → 6000円
女性：6000円 → 4500円
にてあなたのご参加をお待ちしております♪
この割引価格は、事前振込みされた方に限りの適用です。
当日参加は定価でのお支払いとなりますが、参加枠(40人)が埋まる可能性が高いですので
確実に参加できて、しかも参加費も安いというメリットがある事前振込をオススメします。
●お申し込みはコチラ↓●
http://wellnesssupport.net/party/
クオリティにはかなりこだわりを持っておりますので人数限定(40名)・完全予約制で行います。
申し訳ありませんが、先着順とさせて頂きます。
今回、残念ながら40名の枠に入れなかった方は次回、優先的に参加していただけるように配慮致しますが「実りの秋」を最高に楽しめる10月のこの機会を逃さないよう10/5の夜は空けておいてくださいね♪
なお、参加費のお支払いは事前振込をお勧めしております。
これは当日、会場で財布を出す手間を省き受付段階での混雑を避けることでよりスムーズで美しいパーティにしたいという思いがあるからです。
上質な空間は皆様のご協力があってこそ生まれるものだと考えております。
そんな想いもあって特別価格で提供させていただいておりますので是非ご活用下さい。
●お申し込み～パーティ当日までの流れ●
1 上記URLのお申し込みフォームにご記入後、送信
2 振込先・場所などの詳細が記載された返信メール 到着
3 3営業日以内にお振込み
4 2日前に再度案内メール 到着
5 パーティ当日！ 19時開始です。
上質な時間を共に過ごしたいご友人をお誘いの上、ご参加ください。
最高の空間を準備してお待ちしております。